الدرس 4: إستعمال المغذيات( الجزء الثاني)

الدرس الرلبع: إستعمال المغذيات النشاط2: إحدى طريقتي التحصل على الطاقة لدى خميرة الخبز طرق التحصل على الطاقه لدى خميره الخبز: اولا التنفس: هو هدم كلي للغلوكوز في وجود غاز ثنائي الاكسجين من اجل التحصل على طاقه كبيره ويرفق ذلك بطرح غاز ثنائي اكسيد الكربون وبخار الماء وفضلات اخرى ثانيا التخمر الكحولي: وهو هدم جزئي للغلوكوز في غياب غاز ثنائي الاوكسجين من اجل التحصل على طاقه ضئيله ويرفق ذلك بطرح كحول الايثانول وغاز ثنائي اكسيد الكربون وفضلات اخرى فالتحصل على الطاقه يتم بطريقتين مختلفتين: اما عن طريقه التنفس الخلوي الذي ينتج طاقه كبيره جدا او عن طريق التخمر والذي يعطي طاقه ضئيله النشاط2: إحدى طريقتي التحصل على الطاقة لدى خميرة الخبز طرق التحصل على الطاقه لدى خميره الخبز: اولا التنفس: هو هدم كلي للغلوكوز في وجود غاز ثنائي الاكسجين من اجل التحصل على طاقه كبيره ويرفق ذلك بطرح غاز ثنائي اكسيد الكربون وبخار الماء وفضلات اخرى ثانيا التخمر الكحولي: وهو هدم جزئي للغلوكوز في غياب غاز ثنائي الاوكسجين من اجل التحصل على طاقه ضئيله ويرفق ذلك بطرح كحول الايثانول وغاز ثنائي اكسيد الكربون وفضلات اخرى فالتحصل على الطاقه يتم بطريقتين مختلفتين: اما عن طريقه التنفس الخلوي الذي ينتج طاقه كبيره جدا او عن طريق التخمر والذي يعطي طاقه ضئيله