حلويات و كيك | الصفحة 2 | منتديات الدراسة الجزائرية

حلويات و كيك

ههههههه نورمال كي نحطو انا غير كلي نتوما حطيتوها مكانش فرق بيناتنا و شكرا لكم بنات
سمية انت و سناء كاش وصفات عندكم
 
عندي وصفات
مي مش اليوم
هههههههه منيش حافضتهم
نسقسي اختي عليهم تمدهملي و نحطهم
 
قاطو بحشوة الفوندون والنيسكافي



المقادير: 250غ مارجرين،3بيض،3م ك عسل،2علب بيمو مرحي غبرة،1خميرة،2 م كاكاو،فرينة
الكريمة 125:غ زبدة،4 م ك فوندون،م ك كاكاو،م ك نيسكافي مذوبة في م ك ماء ساخن
للتزيين: شكولة،جوز
الطريقة: نخلط المرقرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل ونحرك ثم البيمو والكاكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نحلها بالحلال وبواسطة طابع دائري نقطع دوائر ندخلهم للفرن يطيبو وبعدها نخليهم يبردو
من جهة نحضر الكريمة نسخن الفوندون غير شوية فوق النار ونضيفو على كمية الزبدة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكاكاو والنيسكافيه
نلصق كل زوج حبات حلوى بالكريمة ونغطسها من فوق في الشكولة لي نكون ذوبتها على حمام مائي مع شوية حليب بعد ما تذوب ننزعها من النار ونضيف القليل فقط من الزبدة ونحرك وقبل ما تنشف نزينها بالشكلاط و حبة جوز ونقدمها في ليكيسات
 
قاطو حريم سلطان



اقدم لكم اليوم حلوى جديدة عاملة حالة ان شاء الله تعجبكم
المقادير

  • 250غ زبذة رطبة1 - كاس سكر ناعم1 - كاس زيت2 - بيضات4 - م ك نشا
  • 2 ملاعق صغار خميرة - ملح - فرينة حسب الخليط
  • نوتيلا عجينة لوز خضراء اللون - شكلاطة بيضاء - ملون ابيض - حبيبات فضية
طريقة التحضير
نجمعوا كل المقادير بالترتيب تم نضبف الفرينة حتى تصبح كرة تم نطلقوها
تم نقطعوها بقطاعة على شكل دمعة و نحطوها في بلاط تم في الفرن.
لما يطيب نلصق كل بالنوثيلا ثم ندوب الشكلاطة البيضاء و نضيفلها ملون ابيض و نطلي بيها حبة الحلوة و نتركها جانبا
في هذه الاثناء نطرح عجينة اللوز و نتركها غليظة شوية ما نرقهاش و نحط عليها نايلون ثم نقص باستعمال القطاعة على شكل دمعة و لكن حجمها اقل من القطاعة الاولى قبل ما تجف حبات الحلوة نلصق عليها الدمعات اللي عملناهم بعجينة اللوز و نزين بالحلويات الفضية
 
مرسي سيرينا على الفكرة c'est une bonne aidée

ايه انا عندي بزاف لي مودال نتاع القاطو غدوة ان شاء الله نكتب وحدة وان شاء الله تعجبكم باسكو دوك راني تعبانة
 
عودة
أعلى