- الاجابة:
-لابد من قراءة مقدمة التمرين جيدا لان المعلومة التي سنستنتجها في اخر التمرين يكون حولها تلميح صريح في مقدمة التمرين فمثلا لمعرفة طبيعة الاجسام المضادة نجري ..... فهذا يوضح لنا ان المعلومة التي سنستنتجها لاحقا ستكون حول ذلك وهكذا...
-1/ ا)- تحليل نتائج الجدول: يوضح الجدول الشروط الحيوية لتركيب بروتين خضاب الدم في شروط معينة بحيث:
1- يتم تركيب هذا البروتين في وجود مكونات المسحوق الكامل الخلوي والجزيئات المضافة سواء في وجود حمض البيروفيك او ATP.
2- في وجود الميتوكوندريات فقط لا يتم تركيب هذا البروتين.
3- في وجود معقدات البوليزوم يتم تركيب البروتين بتوفر ATP في حين لا يتم تركيبه بوجود حمض البيروفيك.
4- يتم تركيب بروتين خضاب الدم في وجود الميتوكندريات والبوليزومات معا سواء في الوسط الذي يحتوي حمض البيروفيك او ATP.
ب)- الاستخلاص:
تتمثل الشروط الحيوية لتركيب بروتين خضاب الدم في الخلايا الانشائية في:
- البوليزومات وهي مقر تركيب البروتين وطاقة في شكل ATP وهي الطاقة الضرورية لتنشيط الاحماض الامينية اي تشكل معقدات ARNt_حمض اميني.
- او بوليزومات وميتوكندريات هذه الاخيرة تقوم بهدم حمض البيروفيك للحصول على ATP الذي يتدخل في تنشيط الاحماض الامينية.
-2/ ا)- البنية الفراغية التي توضحها الوثيقة 2 هي بنية فراغية اولية.
ب)- اهمية هذه البنية:
تتشكل البنية الاولية من تسلسل مجموعة من الاحماض الامينية والتي ترتبط فيما بينها بروابط بيبتيدية وهي منطلق تشكل البروتين الوظيفي اذ تتعرض هذه البنية فيما بعد الى سلسلة من الالتفافات وتتطور الى بنية ثانوية من ثم الى بنية ثالثية وهكذا للحصول في الاخير على بروتين فعال ووظيفي اي يقوم بوظيفة معينة داخل العضوية ( ذلك ان البنية الفراغية للبروتين هي التي تحدد وظيفته ).
- الذي يعمل على تماسك البنية الاولية هي الروابط البيبتيدية بينما تتدخل روابط اخرى في تماسك البنية الوظيفية للبروتين ( الثالثية ) وهي: الجسور الكبريتية (روابط تكافئية قوية ) - روابط هيدروجينية و تجاذب الجذور الكارهة للماء اضافة الى الروابط الشاردية ( روابط غير تكافئية ضعيفة ).
ج)- يعود التخصص الوظيفي للبروتين الى بنيته الفراغية حيث ان لكل بنية فراغية عدد ونوع وترتيب معين من الاحماض الامينية وذلك يفرضه التتابع النكليوتيدي في المورثة المسؤولة عن تركيب هذا البروتين اذا تتضمن هذه المورثة عدد ونوع وترتيب معين من النكليوتيدات.
ه)- تصنيف المركبات:
-احماض امينية متعادلة: الالانين (ا) و الفالين (ج).
- احماض امينية حامضية: الاسبارتيك (ب).
و)- تبيان كيفية ارتباط المركب -س- بمعادلة:
- ملاحظة: ترتيب الاحماض الامينية الداخلة في تركيب هذا المركب غير واضحة في الموضوع وربما على هذا النحو Asp-Val-Ala.
- تكون المعادلة بوضع النهاية الامينية NH3 في بداية السلسة والنهاية الكربوكسيلية COOH في نهاية السلسة ونوضح فيها الروابط البيبتيدية المتشكلة ما بين CO_NH ولاننسى الجذور الالكيلية للاحماض الامينية.
ي)- يسمى هذا المركب: ثلاثي البيبتيد.
-3/ ا)- المقارنة:
- (ا): PH = PHi لان الحمض الاميني بقي في منتصف شريط الهجرة اي انه سلك سلوك حمض وقاعدة في الوقت نفسه وشحنته الكهربائية معدومة.
- (ب): PH الوسط اقل من PHi للحمض الاميني لان هذا الاخير سلك سلوك حمض في وسط قاعدي وهاجر الى القطب الموجب حيث الوسط فقير من حيث البروتونات اين يقوم بتحرير بروتوناته وتقديمها للوسط.
- (ج): PH الوسط اكبر من PHi للحمض الاميني ذلك ان هذا الاخير هاجر نحو القطب السالب اي سلك سلوك قاعدة في وسط حمضي غني بالبروتونات اين يكتسب الحمض الاميني هذه البروتونات.
ب)- فيما يخص الصيغ الكيميائية المتاينة للاحماض الامينية فتكون بالنسبة:
-الالانين وجود كل من NH+ و COO-.
-الفالين وجود NH+ فقط.
- حمض الاسبارتيك وجود اثنين من COO-.
ج)- الخاصية الفيزيائية المسؤولة عن سلوك الحمض الاميني في الوسط هي: الخاصية الامفوتيرية ( الحمقلية ).