لكل فتاة انا جبت دي روسات من عند ماما الله يحفظها و شوفو تاني نتاع سميرة ماما دارتهم و مجربين كامل
1 تاج الفسدق
نحتاج 500غ فرينة و 250غ زبدة و 80غ سكر ناعم بالاضافة ل2 صفار بيض وقرصة ملح و ملعقة فاني
في وعاء ضع الفرينة و السكر و قرصة ملح والفاني و الزبدة مقطعة قطعا صغيرة اخلط و اجمع بصفار البيض غط العجينة بورق بلاسيتكي او المنيوم و اتركيها في الثلاجة 30د بعدها تسوي العجينة على المائدة و اقطع دوائر بواسطة طابع على شكل تاج ذات 2 سم و اطلي مساحة كل تاج ببياض البيض ثم رشي عليها الفسدق توضع في الفرن لمدة 10 او 15د اتركيها تبرد ثم لصقي كل وحدة باختها بالمربي و يمكن استبدال الفسدق باللوز او الكاوكاو
2 الهليلات
نحتاج ل 500غ فرينة و كيلة زبدة ذائبة و قرصة ملح و ربع كيلة سكر ناعم و بيضة واحدة و نص كيس خميرة و ملعقة فاني و 5 ملاعق كبيرة ماء زهر و الماء اما الحشو 200غ لوز مرحي و كيلة سكر ناعم و 3 ملاعق كبيرة زيدة ذائبة و ما زهر و ملعقة فاني
اخلط الفرينة بالملح و السكر و الفاني و لخميرة ضع حفرة في الوسط و ضع بيض وزبدة اجمع العجينة بالماء و ماء زهر م اعجن حتى تصبح ملساء اقسم العجينة لكويرات غطيها و اتركها ترتناح في نفس الوقت حضري الالحشو احلل العجينة و شكل مثلثات ذات قاعدة 10 سم و 15 سم على الاضلاع ضع الحشو في القاعدة ثم الففهم و شكلهم شكل هلال اجلبي صفار بيضة وادهنى الوجه و رشي قليل من لوز مرحي توضع في الفرن لمدوة 20 د في 180 مئوية حتى تصبح وردية اللون
1 تاج الفسدق
نحتاج 500غ فرينة و 250غ زبدة و 80غ سكر ناعم بالاضافة ل2 صفار بيض وقرصة ملح و ملعقة فاني
في وعاء ضع الفرينة و السكر و قرصة ملح والفاني و الزبدة مقطعة قطعا صغيرة اخلط و اجمع بصفار البيض غط العجينة بورق بلاسيتكي او المنيوم و اتركيها في الثلاجة 30د بعدها تسوي العجينة على المائدة و اقطع دوائر بواسطة طابع على شكل تاج ذات 2 سم و اطلي مساحة كل تاج ببياض البيض ثم رشي عليها الفسدق توضع في الفرن لمدة 10 او 15د اتركيها تبرد ثم لصقي كل وحدة باختها بالمربي و يمكن استبدال الفسدق باللوز او الكاوكاو
2 الهليلات
نحتاج ل 500غ فرينة و كيلة زبدة ذائبة و قرصة ملح و ربع كيلة سكر ناعم و بيضة واحدة و نص كيس خميرة و ملعقة فاني و 5 ملاعق كبيرة ماء زهر و الماء اما الحشو 200غ لوز مرحي و كيلة سكر ناعم و 3 ملاعق كبيرة زيدة ذائبة و ما زهر و ملعقة فاني
اخلط الفرينة بالملح و السكر و الفاني و لخميرة ضع حفرة في الوسط و ضع بيض وزبدة اجمع العجينة بالماء و ماء زهر م اعجن حتى تصبح ملساء اقسم العجينة لكويرات غطيها و اتركها ترتناح في نفس الوقت حضري الالحشو احلل العجينة و شكل مثلثات ذات قاعدة 10 سم و 15 سم على الاضلاع ضع الحشو في القاعدة ثم الففهم و شكلهم شكل هلال اجلبي صفار بيضة وادهنى الوجه و رشي قليل من لوز مرحي توضع في الفرن لمدوة 20 د في 180 مئوية حتى تصبح وردية اللون
التعديل الأخير:
