الكريم كراميل يعشقها الاطفال الصغار و يحبها الكبار ... إذا أردتى عمل الكريم كراميل فإليكٍ الطريقة
المكونات
1/2 لتر لبن دافئ
فانيليا
3 بيض
سكر حسب الرغبة للتحلية
فانيليا
3 بيض
سكر حسب الرغبة للتحلية
الكراميل:
1/2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة ماء
1/2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
أول خطوة نسخن الفرن على درجة عالية 250 إلى 300
لعمل الكراميل يوضع السكر والماء والليمون فى إناء على النار مع التقليب إلى أن يصبح اللون بني ثم تُوضع في القوالب المستخدمة و يوضع اللبن والسكر المطلوب فى الخلاط ثم يوضع البيض والفانيليا ثم نصبه على الكراميل الموجود في القوالب ثم توضع القوالب في صينية عميقة بها ماء مغلي حتى يصل الماء إلى نصف القوالب من الخارج وتوضع في الفرن على الرف المتوسط وتترك لمدة من 45 إلى 60 دقيقة حسب الفرن إلى أن يتماسك ، ثم يُوضع في الثلاجة ليبرد وعند التقديم تقلبيه على طبق التقديم بإستخدام سكين لفصل الجوانب عن القالب.
لعمل الكراميل يوضع السكر والماء والليمون فى إناء على النار مع التقليب إلى أن يصبح اللون بني ثم تُوضع في القوالب المستخدمة و يوضع اللبن والسكر المطلوب فى الخلاط ثم يوضع البيض والفانيليا ثم نصبه على الكراميل الموجود في القوالب ثم توضع القوالب في صينية عميقة بها ماء مغلي حتى يصل الماء إلى نصف القوالب من الخارج وتوضع في الفرن على الرف المتوسط وتترك لمدة من 45 إلى 60 دقيقة حسب الفرن إلى أن يتماسك ، ثم يُوضع في الثلاجة ليبرد وعند التقديم تقلبيه على طبق التقديم بإستخدام سكين لفصل الجوانب عن القالب.
