تعتبر قهوة الاسبريسو من أشهر أنواع القهوة اللي يتناولها عشاق القهوة في العالم، والطريقة المثالية لإعدادها تحتاج بعض العناية عشان تحصل على طعم مثالي وقوام مخملي. أولاً، لازم تستخدم أفضل محاصيل قهوة مختصة، ممكن تسأل عن المتاجر الموثوقة انا بفضل متجر قهوة ويبرو، لأن جودة الحبوب هي العامل الأساسي اللي يفرق في النكهة.
ابدأ بطحن حبوب القهوة إلى درجة ناعمة، مش ناعمة بزيادة ولا خشنة، عشان تعطيك التوازن المثالي بين المرارة والحلاوة. بعدها، استخدم آلة الإسبريسو واضبط كمية القهوة على حسب رغبتك، واللي عادة تكون بين 7 إلى 9 جرام لكل كوب. بعد ما تحط القهوة في القالب المخصص، اضغط عليها بشكل متساوي عشان الموية تمر بشكل سليم وتعطيك أفضل استخلاص.
الخطوة الأخيرة، هي إنك تشغل الآلة وتخلي الموية الساخنة تمر عبر القهوة لمدة 25 إلى 30 ثانية، وهذا الوقت المثالي لاستخلاص القهوة بدون ما تحترق. وفي النهاية، تقدر تستمتع بألذ كوب إسبريسو سواء لوحده أو كقاعدة لإضافات مثل اللاتيه أو الكابتشينو.
ابدأ بطحن حبوب القهوة إلى درجة ناعمة، مش ناعمة بزيادة ولا خشنة، عشان تعطيك التوازن المثالي بين المرارة والحلاوة. بعدها، استخدم آلة الإسبريسو واضبط كمية القهوة على حسب رغبتك، واللي عادة تكون بين 7 إلى 9 جرام لكل كوب. بعد ما تحط القهوة في القالب المخصص، اضغط عليها بشكل متساوي عشان الموية تمر بشكل سليم وتعطيك أفضل استخلاص.
الخطوة الأخيرة، هي إنك تشغل الآلة وتخلي الموية الساخنة تمر عبر القهوة لمدة 25 إلى 30 ثانية، وهذا الوقت المثالي لاستخلاص القهوة بدون ما تحترق. وفي النهاية، تقدر تستمتع بألذ كوب إسبريسو سواء لوحده أو كقاعدة لإضافات مثل اللاتيه أو الكابتشينو.