[علوم طبيعية] - الى العلوم التجريبيين | منتديات الدراسة الجزائرية

[علوم طبيعية] الى العلوم التجريبيين

نعرف جميعا عن كواشف البروتين وهي
الاصفرالاحيني والذي يتم فيه اضافة حمض الازوت الى المصل فيعطي لون اصفر
وتفاعل بيوري الذي يتم فيه اضافة كبريتات النحاس الى المصل فيعطي لون بنفسجي

وجدت في تمرين تفاعل جديد واود مشاركة المعلومة معكم وهي ان جميع الببتيدات تعطي نتيجة ايجابية مع تفاعل بيوري ماعد ثنائي الببتيد
ثانيا يوجد تفاعل يسمى تفاعل كسانتوبروتيك وهو عن طريق اضافة حمض الازوت HNO3المركز بنفس الكمية الى المحلول فيتشكل راسب ابيض نسخن لمدة دقيقة فيذوب الراسب ويظهر محلول اصفر اللون بعد التبريد نضيف قطرات من هيدروكسيد الامونيوم OHNH4 او الصودا OHNaفيظهر اللون البرتقالي
هذا التفاعل يعطي نتيجة ايجابية مع ببتيد يحتوي على الاقل حمض اميني ذو حلقة عطرية



اتمنا الاستفادة
 
عودة
أعلى